2015年5月22日 星期五

菜心 薑炒瘦肉 芝士腸炒蛋


今天開始,每週五都得來半日暑休,這就是外國公司的好福利。
雖然身體不適,但在家小睡一下果然能夠讓人養精蓄銳。

是日晚餐,兩個人的簡單食譜。
湯青菜,無味精,完全只有青菜的原味。
芝士腸炒蛋,沒有任何的惊喜,純粹就是炒蛋加點料罷了。
薑炒瘦肉,應該是這餐飯最費功夫的一道。
肉其實一早已醃了幾天,就是沒時間下廚,薑用了麻油爆香,將肉下鍋炒,加水後開始用老抽、生抽、糖調味調色。

簡單的一餐,伴著對方似乎因為美味而發出的吞咽聲,滿足矣。



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新山古來, 柔佛, Malaysia
我喜歡做菜,但手藝卻一般;我喜歡做手作,但隨心隨意發揮。 大馬女兒;香港媳婦。

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