蘭芳園 老字號茶餐廳

餐廳店名: 蘭芳園‧在名片上面附註說明是間五十多年老字號店，聞名的金牌秘製豬扒包、絲襪奶茶……

地址: 香港中環結志街2唬﹝總店﹞、分別在中環及尖沙咀都有分點

美食綱頁介紹: Open Rice 綱頁介紹-蘭芳園

大二那年寒假到香港旅遊時，就己經吃過這家了。那時候就己經好好地來贊賞它的美味，但是因為當天的我吃了好多好多的美食，讓我回到家後久久都散不去的飽肚感，實在難熬，所以也就忘記了。這次，因為要到灣仔的入境處去處理簽證的事宜，我們在港島線附近渡過了一個小午。

那天吃了早餐出門，從觀塘線的彩虹站到港島線的灣仔站，去了入境處一趟。正事辦完後，阿杰就問我想不想再去「蘭芳園」吃午餐，於是我們便搭了叮叮車，前往中環的方向，步行一大段，阿杰告訴了我平常上班他會待在這區的各個角落，之後再繞去蘭芳園。還沒踏入店裡，莫名的食物香就即刻噗鼻而來，十分吸引。

整間店的面積其實不寬敞，一開始會讓我不習慣，因為名聲很旺，所以來往的客人很多，入店不時都會有要排隊等位的狀況，這麼有名，所以必定會要跟別人搭桌囉！其實對香港這地小人多密的地方來說，和陌生人搭桌是很平常的事，生活步伐匆忙，圖的就是一飽肚一餐，哪會理你倒底和誰一桌啃食物。一開始到香港，不習慣的事情可多著，這便是其中之一，但這點不礙事，有時更因為美食當前，有位子給我們坐己經很開心了，哪會去理是不是和別人併座。

好期待今天的蘭芳園美食，因為今天是帶著一顆不安分的空肚去品嚐。我點了一份熱奶茶，及一份豬排撈丁，另外阿杰多叫了一份西多士來share著吃。

熱奶茶，我不知道它是不是絲襪奶茶，忘了當初點的時候是什麼了，但其實很好喝。說真的，我一向來在外點飲料幾乎都是喝咖啡，而阿杰都很愛點奶茶，無論在台灣或在馬來西亞，我們的選擇幾乎都是這樣。他在台灣常在喝了奶茶之後都大嘆它是如此的難喝，把香港的奶茶說得天上有地上無的；在馬來西亞我家附近，符合他的「口味」的只有一家，那就是Indahputra的小州，說茶和奶的比例剛好。其實我都覺得是他的嘴巴挑，奶茶怎麼滑不滑，你這還可以嚐得出來？但當我到了香港之後，才真正的明白他口中奶茶的「滑」是什麼樣的滋味了。應該是加了煉奶的關係，奶和茶相互交融碰撞出迷人的風味，啖一口在嘴裡，奶茶在齒縫間，香氣從喉間傳送到鼻腔，在舌間游走，再隨食道送入胃裡，殘留的奶、茶香，會讓人情不自禁地想要立刻在喝一口。

西多士我倒覺得沒什麼特別，不過他并不是難吃的，跟一般茶餐廳的西多士味道很像。

重頭戲出場！我的豬排撈丁，「丁」其實就是出前一丁，但它是「撈面」，香港茶餐廳常有這道食物，不是「丁」，就會是「公仔面」，再加上蛋、餐肉、火腿、豬、雞排、豬頸肉等等的配搭，會讓這些不健康的食物加分，又忘記了它很不健康，而是超級美味。我喜歡他的撈丁，是因為他的正宗港式燒味的一個佐料，那就是由青蔥、姜、油、鹽所製成的佐料，很香很下飯。

之後我們便步行去中環碼頭搭船到尖沙咀的天星碼頭，再搭巴士回彩虹家嚕。這一餐真的很滿足，有朋友來的話，一定帶他們到蘭芳園去大包口福~~